entrées chaudes
Entrées Chaudes
Potage du moment
Entrées Chaudes
Polpette di Pomodoro
Tendres boulettes de veau avec sauce tomate maison.
Entrées Chaudes
Pieuvre grillée
Sur salade de pommes de terre et chimichurri.
entrées froides
Entrées Froides
Carpaccio de bœuf
Mayonnaise à la fleur d’ail, noix de pin et copeaux de parmesan.
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18
Entrées Froides
Tartare de saumon
Saumon frais, mangue, aneth et croquant au sésame et tobiko, légèrement relevé.
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18
Entrées Froides
Burrata
Salade de tomates, roquettes, pistaches, pesto et réduction de balsamique.
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24
Entrées Froides
Plateau de charcuteries & fromages
Saucissons, prosciutto, terrines, fromages bries, fromages Portos, olives, moutarde en grain et oignons perlés servis avec croutons.
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26
Salades
Salades
Salade TIAMO
Mélange de laitue Mesclun, tomates cerises, concombres, radis, noix de pin et copeaux de parmesan avec vinaigrette maison.
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11
Salades
Salade césar
Laitue croustillante avec vinaigrette aux anchois, croûtons à l'ail et parmesan.
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13
Pizza
Pizzas
Napoletana
Sauce tomate, mozzarella, anchois, câpres et oignons.
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21
Pizzas
Margherita
Sauce tomate, mozzarella, bocconcini, parmesan et basilic.
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22
Pizzas
Végétarienne
Sauce tomate, mozzarella, parmesan, aubergines, zucchinis, oignons, champignons, poivrons rouge et basilic.
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24
Pizzas
Cinque formaggi
Sauce blanche, mozzarella, gorgonzola, ricotta, parmesan et bocconcini.
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25
Pizzas
Calabraise
Sauce tomate, mozzarella, pepperoni, calabrais et basilic.
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25
Pizzas
Prosciutto
Sauce tomate, mozzarella, prosciutto, roquettes et confit d'oignons et réduction de balsamique.
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26
Pizzas
Gamberi TIAMO
Sauce rosée, mozzarella, crevettes et tomates cerises.
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28
Pizzas
Salmoni
Sauce blanche, mozzarella, saumon fumée, oignons rouges, câpres et pesto aux noix.
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28
Pizzas
Burrata
Sauce tomate, mozzarella, pesto, tomates cerises, noix de pin, et réduction de balsamique.
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28
Pâtes
Pâtes
Spaghetti bolognese
Boulettes de viande maison, basilic et parmesan avec sauce tomate.
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22
Pâtes
Penne Primavera
Légumes du marché, ail et huile d’olives.
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24
Pâtes
Fettuccine Alfredo
Poulet grillé et champignons pleurotes avec sauce Alfredo.
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24
Pâtes
Rigatoni TIAMO
Saucisses italiennes, tomates confites, basilic et parmesan avec sauce rosée.
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25
Pâtes
Cavatelli al ragu
Ragoût de bœuf aux champignons sauvages avec sauce demi-glace.
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27
Pâtes
Linguine con Gamberi
Crevettes tigrées, moules et pétoncles avec sauce tomate.
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29
gril
Cuit sur le gril avec sauce au poivre rose, polenta crémeuse au pesto et légumes du marché.
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35
Avec salsa maison, polenta crémeuse au pesto et légumes du marché.
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37
Gril
Filet mignon
Mariné à la provençale et cuit sur le gril avec purée de pommes de terre et légumes du marché avec sauce demi-glace.
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46
Grillées à l'ail au romarin avec pommes de terre grelots aux herbes et légumes du marché avec Chimuchurri.
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49
Carte des vins, Alcools & Cocktails
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